▲LUNCHDYK▲

Jag och två kära vänner cyklade hungriga hem för att laga oss en härlig lunch. På vägen hem fanns det ingen anledning för oss att inte svänga förbi containern nere vid affären. Vi mötes av ett butiksbiträde som precis höll på att kasta bröd och grönsaker. Perfekt timing för våra hungriga magar!

Bröd med utgångsdatum ett par dagar fram. In i frysen!

Och såhär blev vår lunchtallrik! Färsk spenatpasta, stekta champinjoner, purjolök,

gul lök, paprika i dijonsenap och kokt broccoli. Avokadoröra med massa citron och chili!

▲KAFFE&KAUGA▲

Kaffe svart som domedagen och blåbärssnitt.. inga konstigheter, allt från skräpkörga!

▲BJUD▲

Om alla delade med sig av allt som vi har tillgång till så skulle våra tillgångar vara oändliga. Om alla delade med sig av sin mat, så skulle ingen vara hungrig. Om vi alla skulle dela med oss av våra kläder, så skulle ingen frysa. Om alla öppnade upp sina hem, om alla plockade upp liftare, så skulle alla kunna resa överallt oavsett hur mycket pengar vi har. Om alla delade med sig av sina prylar och tillgångar, så skulle vi aldrig begränsas av våra ekonomiska förutsättningar. Vi kunde varit friskare, friare och vi skulle aldrig längta bort efter fler prylar, för vi skulle redan ha allting.

Här blir vi bjudna på spaghetti med sojafärs, ungsbakad aubergine, persilja, avokado, tomat, basilika, lök. Mäta och mycket glada blev vi. Laga mycket, laga gott och bjud på allt!

▲AUGERGINE&TOFU&PAPRIKA▲

 

Oljedränkt aubergine med gräslök och mycket salt. Tofu och paprikapytt med basilika, vitlök och mera gräslök. Salt och peppar seff!